妊娠中の体重管理って本当に大変！私も食事に気を付けた生活を続けていますが、極端に食事量を減らしたりしても、栄養が足りなくなって、ママにも赤ちゃんにも悪影響。産院からの食事指導でも、「バランスの良い食事」を強調されます。
食事制限をして、栄養不足になっても大変！！妊娠中は赤ちゃんに栄養がどんどん届けられているので、しっかり栄養を摂らないと、貧血になったり妊娠中のマイナートラブルを招く要因になります。
私も、貧血診断されて鉄剤を飲んでいることもあり、妊娠前のダイエットでやってきたような食事制限はしないで、栄養にも考慮した食事を心がけています。ここでは、私も取り入れている妊娠中の食事「妊婦鍋」についてご紹介します！
妊婦さんの食事に鍋は最適！
ヘルシーだけど栄養たっぷり
鍋料理は、野菜やお肉などの、ビタミンやたんぱく質、食物繊維などの栄養素がバランス良く揃っていて、たっぷり食べられます！油なども使わないので、カロリーを抑えることもできます。また、野菜のビタミンと肉・魚のタンパク質の相乗効果で脂肪が燃えやすくなるんです！妊娠中は、野菜やタンパク質はたくさん摂るように言われるので、妊婦さんにもピッタリです。
お米などの炭水化物を摂りすぎない
鍋料理を食べる時って、お米がなくてもどんどん箸が進みませんか？私は、鍋料理を食べる時は、極力ご飯は控えて、野菜やお肉をたっぷり食べるようにしています！！また、残った鍋汁は冷蔵保存し、翌朝の朝ごはんの雑炊に使っています。卵や豆腐なども入れて雑炊にすると、少ないお米でも満腹感が増して、タンパク質も摂れるのでオススメ♪
身体が温まる
冷えは妊婦さんに大敵！！鍋料理は、身体を温めてくれるので、冷えが原因の妊娠中のマイナートラブル予防も期待できます♪代謝も上がるので、体重が増えにくくなるのも嬉しいですよね。寒い冬だけでなく、夏も冷房による冷えがあるので、季節を問わず、冷えた身体を温めてくれる鍋料理は、妊娠中の食事に最適です！
味付けはお好みで♪
鍋料理の味付けは、お好みで問題なし！私は豆乳鍋が大好きなので、ずっと豆乳鍋を食べていますが、味に変化をつけて、いろんな鍋料理にしてみても飽きないのでいいかもしれません♪
ただし、塩分には気をつけたいので、だし味を上手に利用したり、濃い味付けにはしないようにするといいかもしれません。胡麻ダレはカロリーが高めなので、なるべくポン酢などがオススメです。
それでも胡麻ダレ美味しいから食べちゃうけど！かけすぎなければOKという自分ルールも作っています！
妊婦鍋にオススメの食材
妊婦鍋に入れる食材は、鉄分や葉酸、カルシウムが摂れる野菜や、タンパク質が豊富な魚・肉類、豆腐などがオススメです！たっぷり食べても低カロリーなので、お腹いっぱいになりますよ♪
- 白菜
- しらたき
- 春菊
- ネギ
- ほうれん草
- 椎茸などのきのこ類
- 白身魚
- 豚肉
- 鶏肉
- 豆腐
栄養たっぷり妊婦鍋で食事を楽しみながら体重管理！
鍋料理を食べるようになってから、カロリーを気にしすぎることなく、お腹いっぱい食べて食事を楽しむことができています。食事制限や体重管理がストレスになると妊娠生活もつらいので、そんな時は、是非栄養たっぷりの妊婦鍋を取り入れてみてください！
好き勝手に食べた2週間でしたが、妊婦鍋の効果もあり、妊娠後期で2週間＋600グラムに抑えることができました！残りの2ヶ月も頑張ります♪
